האם הקפה שלך מקבל מינון קפאין בהתאם לקלייה? בוא לגלות!

כולנו אוהבים את הקפה שלנו – בין אם מדובר במקיאטו מרענן או בכוס אספרסו שמעירה אותנו בבוקר. אבל האם ידעתם שהקלייה של הפולים משפיעה במידה רבה על כמות הקפאין שהם מכילים? כאן ננסה לפצח את הקוד הסודי הזה ולעזור לכם להבין מהו הקשר המורכב בין השניים.

קלייה של פולי קפה מתבצעת בטמפרטורות גבוהות, ותהליך זה משנה את המבנה הכימי של הפולים. ככל שהפולים מקולעים יותר, כך נוצרות תגובות שונות שמפחיתות את רמות הקפאין.

>> הזמינו עכשיו פולי קפה מומלצים לאספרסו מהחנות של NEGRO – בית קלייה לקפה

אבל איך זה קורה?

– קלייה קלה (Light Roast): הקפה נשאר בתהליך קלייה פחות זמן, והקפאין נשאר ברמה גבוהה יחסית. 

– קלייה בינונית (Medium Roast): הקפאין מתחיל להתפרק, אך עדיין נשאר במינון סביר.

– קלייה כהה (Dark Roast): כאן התחילה העבודה להיות שונה, שכן הקפאין נפגע יותר, כמו קרם ברולה בידי שף טירון.

אז איך זה משפיע על הקפה שלנו? בואו נבחן אתייג החם ביותר.

קלייה וההשפעה על הקפאין

הקלייה משנה גם את טעמו של הקפה וגם את כמות הקפאין שבו. הכימיקלים שמושפעים מתהליך הקלייה הם אותם כימיקלים שמעניקים לקפה את טעמו המיוחד. בעזרת הקלייה, אנו יכולים לקבל קפה שמציע פרופילים שונים. 

לאחר הקלייה, פולי הקפה יתחילו לאבד את ריחם, מה שבתמורה משקף את הכמות שכבר לא נמצאת שם. כך, קלייה כהה מפיקה קפה שוקולדי ופחות קפאין מאשר קלייה קלה. 

שאלות נפוצות על הקלייה והקפאין

1. האם קלייה כהה מכילה פחות קפאין?

כן, בדרך כלל, הקפאין בפולים קלויים כהים נמוך יותר מאשר בפולים קלויים קלים.

2. מהו תהליך הקלייה?

זהו תהליך של חימום פולי קפה בטמפרטורה גבוהה כדי לפתח את טעמו וריחו.

3. האם כל סוגי הקפה מושפעים באותה המידה?

לא, ישנם סוגים שונים של קפה ופולים שמשפיעים על כמות הקפאין.

4. איך עלי לבחור את הקפה שלי לפי רמות קפאין?

אם אתם מחפשים קפאין גבוה, לכו על קלייה קלה או בינונית.

5. מהי הקלייפה הלבנה (Blonde Roast)?

זהו סוג קלייה בה הפולים נקלים למשך פרק זמן קצר יחסית ולכן מכילים כמות קפאין גבוהה.

6. האם נטילת קפה אחד ביום מספיקה?

זה תלוי בהעדפה האישית ובכמות הקפאין שגופכם צורך.

7. במי בהחלט להימנע מקפאין?

אנשים עם בעיות קרדיאולוגיות או רגישות לקפאין כדאי להימנע.

8. האם לקפה יש השפעות בריאותיות חיוביות?

כן, קפאין יכול להוות תמריץ לעוררות ותפקוד קוגניטיבי.

9. האם ניתן להכין קפה נטול קפאין?

כן, ישנם תהליכים שמסננים את הקפאין מפולי הקפה.

10. האם הקפה יכול להיות ממכר?

כן, קפאין חודר למערכת העצבים המרכזית, מה שיכול להוביל לתחושת התמכרות.

סיכום מעניין: בשורה תחתונה, כל מה שאתם צריכים לדעת על כמות הקפאין שבספל שלכם, תלוי במידה רבה בסוג הקלייה שהפולים עברו. עם הידע הזה, תוכל לבחור את הכוס שלך בדיוק לפי להט הלב שלך.

>> היכנסו להתרשמות מנגרו- בית קלייה

בלוג כסף משפטי
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
דיאטת הרבלייף
הרבלייף היא חברת שיווק רב רמות המוכרת מוצרי ירידה במשקל, בריאות ואיכות חיים. היא חברה המספקת תוספי...
קרא עוד »
אוק 24, 2022
קניית לייקים לתמונה באינסטגרם
היום ניתן לשמוע יותר ויותר על השירות המהפכני של קניית עוקבים באינסטגרם או קניית לייקים לתמונה...
קרא עוד »
פבר 22, 2021
הידעת? ניהול מועדון לקוחות כדאי לעשות גם אם אתה עסק קטן או בינוני
כיום ברור לכל מי שעוסק בתחום בעסקים כי הדבר הכי חשוב בכל עסק זה הלקוחות. עסק אשר רוצה להצליח צריך...
קרא עוד »
נוב 02, 2018
הכנה לבגרות באנגלית – איך מצליחים בבחינה
הכנה לבגרות באנגלית יכולה להיות משימה לא פשוטה, אך בעזרת האסטרטגיות והטכניקות הנכונות תוכלו לוודא כי...
קרא עוד »
מאי 16, 2023
השכרת חדר ישיבות: הפתרון המושלם לפגישות מקצועיות
בעולם שבו עבודה מרחוק הפכה לנפוצה יותר ויותר, השכרת חדר ישיבות כמו שמציע אתר my קמפוס היא הדרך...
קרא עוד »
נוב 25, 2024
איך לבצע עסקאות אשראי באינטרנט?
העולם שלנו הולך ומשתנה מתקופה לתקופה והוא עושה את זה בצעדי ענק. אנחנו לא תמיד זוכרים להסתכל אחורה...
קרא עוד »
אפר 29, 2021
קרטוקונוס טיפול
קרטוקונוס, הפרעה מתקדמת בקרנית, מציבה אתגרים ייחודיים לאנשים שחווים את השפעותיה. מצב זה מאופיין...
קרא עוד »
יול 11, 2023
תובנות חיוניות לבחירת האוסטאופת הנכון
בעולם הסבוך של שירותי הבריאות, תפקידם של אוסטיאופתים הוא מסקרן ובעל ערך כאחד. עם זאת, ניווט בדרך...
קרא עוד »
דצמ 28, 2023
הסיבות המפתיעות שתתאהבו בעבודה עם עץ: הרבה יותר מתחביב
תחשבו על זה רגע: עץ זה חומר פשוט, טבעי, זמין – ובכל זאת העבודה איתו מצליחה לקחת אנשים למקומות שהם בכלל...
קרא עוד »
יונ 29, 2025
מהו הסוכן החכם בלוחות הדרושים?
פעם ידענו כי לוחות דרושים ובכלל מודעות לוח מכל סוג שהוא, הן מודעות המתפרסמות בעיתונות. שם חיפשנו...
קרא עוד »
מאי 12, 2019
קידום אתרים אורגני בגוגל: כשהאינטרנט מתאהב בצד שלך!
האם אי פעם תהיתם איך אתרים מסוימים נמצאים בראש תוצאות החיפוש של גוגל, בעוד אחרים מתרסקים בעמקי השורות...
קרא עוד »
ספט 17, 2024
ייעוץ זוגי
ייעוץ זוגי הוא לא הדרך ללכת כאשר מערכת היחסים בריאה. זהו מוצא אחרון לזוגות שנמצאים במערכת יחסים...
קרא עוד »
אוק 11, 2022
איך לבחור מכשירי כושר: המדריך שיעזור לכם להחליט נכון
בחירת מכשירי כושר היא לא משימה פשוטה. יש כל כך הרבה אפשרויות, שכל אחת מציעה יתרונות שונים. אז איך תדעו...
קרא עוד »
יונ 27, 2024
חשיפת היתרונות הנסתרים: 4 יתרונות פחות מוכרים של עבודה עם אפליקציית Monday
בתחום הפרודוקטיביות וכלים לניהול פרויקטים, Monday App בולטת כפתרון רב-תכליתי עבור יחידים וצוותים כאחד....
קרא עוד »
מרץ 06, 2024
קוד המחר: 11 תובנות מפתיעות על מהפכת החינוך הדיגיטלי
האם אי פעם חלמתם לפצח את הקוד של עולם ההייטק? בתי ספר לתכנות הם המפתח שאתם מחפשים. בואו נצלול לעומק...
קרא עוד »
יול 18, 2024
צילום לאמזון – ישפיע על המכירות
באמצעות צילום לאמזון שנעשה בצורה מקצועית תוכלו להגדיל במידה ניכרת את סיכויי ההצלחה שלכם במכירת...
קרא עוד »
אוק 20, 2021
קידום אתרים בחו"ל – ישנם מומחים לכך
שירותי קידום אתרים בחו''ל שמוצעים על ידי מקדם ישראלי צריכים להיות כאלה שמוצעים על ידי מומחה אמתי עם...
קרא עוד »
ספט 23, 2021
פתיחת הסודות של מערכות אבטחת היכל: מדריך מקיף
ברוכים הבאים לעולם מערכות האבטחה של הול, שבו הבטיחות וההגנה של החללים היקרים שלכם תופסים את מרכז...
קרא עוד »
אוק 17, 2023